炭ホルのこだわりCOMMITMENT

炭火で焼くと、強い火力と遠赤外線効果で食材のうまみを一気に閉じ込め、外はカリカリで中はとってもジューシーに焼くことができます。
そして、香ばしい炭の香りが食欲をそそります。

ご家庭では、都市ガスが使われているので、強い火力で焼くことがなかなかでできません。

だからこそ、ぜひご来店いただいて、ジューシーでうまみのあるホルモン焼きを堪能してほしいです！

高品質で新鮮なお肉とホルモン

当店では、セントラルキッチンで厳選されたお肉が毎日届き、それをさらに捌いて皆様に提供しております。

そのため、どのお肉も安心・安全で美味しく、自信をもっておススメできるメニューばかり。ホルモンも新鮮で、臭みがないので食べやすく、プリップリの食感が楽しめます。

ホルモン以外の材料も現地に直接足を運び、厳選した材料を使用しておりますので、安心してお召し上がりください。